PROTEIN / TYPES
プロテインの種類|ホエイ・ソイ・その他由来
由来は3群で整理し、WPC/WPIやマイナー原料はその中で確認する。
3つに整理
WPC / WPIはWHEY内
乳由来。乳糖が少ないことと牛乳アレルギー対応は別。
大豆アレルギーは要注意。
原料ごとにアレルゲン・動物性/植物性条件が異なる。
OTHERの内訳
Beefもここに含める
Evidence
必要なときだけ展開
NULLWPIはWPCより長期トレーニング成果が高い4/10
Whey protein isolate or concentrate combined with concurrent training does not augment performance, cardiorespiratory fitness, or strength adaptations
Forbes SC, Bell GJ · J Sports Med Phys Fitness · 2020 · DOI
RESULT:WPIとWPCを含む全群で体力・筋力が改善したが、群間で明確な差は示されなかった。
Limitation:成人31人・6週間。
NULLSoyはWheyより長期の筋肥大・筋力で必ず劣る7/10
No Difference Between the Effects of Supplementing With Soy Protein Versus Animal Protein on Gains in Muscle Mass and Strength in Response to Resistance Exercise
Messina M et al. · Int J Sport Nutr Exerc Metab · 2018 · DOI
RESULT:9研究・266人のMeta-analysisで筋量・筋力の明確な群間差は示されなかった。
Limitation:研究数・参加者数・Protein dose等にばらつき。
CONTRADICTS急性MPSはWheyとSoyで同じ5/10
Ingestion of whey hydrolysate, casein, or soy protein isolate: effects on mixed muscle protein synthesis at rest and following resistance exercise in young men
Tang JE et al. · J Appl Physiol · 2009 · DOI
RESULT:運動後の急性MPSはWhey hydrolysateがSoy isolateより高かった。
Limitation:各群6人の急性試験。長期筋肥大差へ直接置換できない。
NULLBeef proteinはWheyより長期トレーニング成果が高い3/10
The effects of beef protein isolate and whey protein isolate supplementation on lean mass and strength in resistance trained individuals - a double blind, placebo controlled study
Sharp M et al. · J Int Soc Sports Nutr · 2015 · DOI
RESULT:BeefとWheyでLean massは増加したが、BeefがWheyを上回る根拠にはならない。
Limitation:30人・8週間・conference supplement。
NULLLeucine量を合わせてもSoyはWheyより筋肥大・筋力で劣る6/10
No Significant Differences in Muscle Growth and Strength Development When Consuming Soy and Whey Protein Supplements Matched for Leucine Following a 12 Week Resistance Training Program in Men and Women: A Randomized Trial
Lynch HM et al. · Int J Environ Res Public Health · 2020 · DOI
RESULT:両群でLean body massと筋力が増加し、Protein sourceによる明確な差は確認されなかった。
Limitation:未訓練者中心。Leucineを揃えるためProtein量が異なる。
Evidence strengthは編集上の評価であり、科学的に検証された精密スコアではありません。